2014年03月14日

懐かしの味 排骨(パーコ)拉麺@万世拉麺 新宿西口店

肉の万世の排骨(パーコ)拉麺、

東京に住んでいた時は結構好きで食べていました。

所謂パーコメンを初めて食べたのも秋葉原の肉の万世でした。


新宿へ行ったついでに久しぶりに食べてきました。


注文はもちろん排骨(パーコ)拉麺(790円)


ビジュアルはこんな感じ





スッキリとしていながら出汁感たっぷりのスープ、いいお味出てます。






つるつるの中太麺





そして揚げたての排骨(パーコ)、豚バラのから揚げですかね。







久しぶりでしたので美味しさもひとしお。


御馳走様でした。




万世拉麺 新宿西口店

東京都新宿区西新宿1-1-2 メトロ食堂街地下1階
  

Posted by 元氣が一番! at 17:24Comments(0)群馬県外のB級グルメ

2014年03月06日

辛くないメニューも旨い 塩タンメン@蒙古タンメン中本大宮店

先週講習会の帰りに

再び「蒙古タンメン中本大宮店」へ行ってきました。


今回は辛くないメニューの「塩タンメン」(730円)

この辛くない塩味のタンメンも昔っから好きだったんです。





1杯1杯注文ごとに調理するタンメンは

野菜もシャキシャキで自分好みのタンメンなんです。


ちょっとしょっぱ目の塩味のスープ、ニンニクも効いています。





食べ応えのある太麺、この麺好きなんです。





かなりのボリュームでしたが、美味しく頂きました。





御馳走様でした、大満足です。


蒙古タンメン中本大宮店

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイス大宮ビル2F

048-642-1330

  

Posted by 元氣が一番! at 09:57Comments(0)群馬県外のB級グルメ

2014年02月28日

煮干しの香るスープが絶品! 中華麺@大宮大勝軒

研修で大宮方面へ行ったので大宮大勝軒へ行ってきました。


こちらは大勝軒でも俗に永福系と呼ばれる系統の大勝軒です。


なのでタオルで鉢巻もしてませんし

黒T シャツも着てません。

ましてや腕組なども全くしていません。



オーダーは券売機で

左上の中華麺(750円)を。



前のお客さんのラーメンが続々運ばれていきますが

アルミのお盆の上に大ぶりの丼が見えます。


「アレッ みんな大盛り頼んでいるのかな?」とドキドキしていると

私の番、やはりアルミのお盆に大きなどんぶり、レンゲまで大きいです。


ビジュアルはこんな感じ




どんぶりの大きさ、伝わりますでしょうか。





スープは醤油ベースで煮干し出汁の良い香りが...

表面が油膜で覆われているのでアツアツです。






麺は細めの縮れ麺でオーソドックスな中華麺です。

しかし通常のラーメンの大盛り以上は入っている感じです。





載せ物はシンプルにチャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・ネギです。

チャーシューはモモ肉で噛みしめるとしっかりとしたお味のチャーシューでした。





アツアツのスープでやけどしないようにフウフウしながら頂きます。


この煮干し出汁のスープ、大好きな味です。


最後まで熱々のスープのお陰で

麺は少し柔らかめになってしまいましたが

とても美味しく頂きました。


御馳走様でした。


帰りに自販機を見るとこラーメン類に小がありました。

ちなみにラーメン小は700円。

少食の人は小でも良いかもしれません。






大宮大勝軒

埼玉県さいたま市大宮区大門町2-117  

Posted by 元氣が一番! at 14:04Comments(0)群馬県外のB級グルメ

2014年01月29日

動物と魚介のダブルスープ 特製中華そば@青葉大宮店

先日のセミナー帰りに青葉大宮店へ寄ってきました。

青葉のラーメンも昔よく食べた

懐かしのラーメンです。


今回は特製中華そば(850円)を。




載せ物は柔らかなチャーシュー・メンマ・味玉・ナルト・海苔・ネギです。



濃厚なスープ




出汁のいい香りが食欲をそそります。


青葉の他の店舗(本店・飯田橋・御徒町)と比べると

塩分が控えめで、これはこれでありかもしれません。




つるつるとした口当たりの麺





特製には半熟の味玉が付いています、これが旨いんです。





あっという間に完食です。





御馳走様でした。






青葉大宮店

埼玉県さいたま市大宮区宮町1-71-9

048-648-5758  

Posted by 元氣が一番! at 13:11Comments(0)群馬県外のB級グルメ

2014年01月27日

辛くて旨い! 蒙古タンメン@蒙古タンメン中本大宮店

蒙古タンメン中本大宮店で

懐かしの蒙古タンメン(770円)をいただきました。



食欲をそそる辛そうなビジュアル。







ピリ辛の味噌味のスープ






野菜は煮込まれてくたくたなのが特徴





食べ応えのある太麺





その上に辛子マーボがトッピングです。





ただ辛いだけじゃなくうまみもあるんです。


太麺も好みです。



少しずつ辛子マーボを溶かしいれながらいただきました。



久しぶりに中本の蒙古タンメンを堪能しました。




蒙古タンメン中本大宮店

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイス大宮ビル2F

048-642-1330


  

Posted by 元氣が一番! at 12:30Comments(0)群馬県外のB級グルメ

2013年05月31日

東京ラーメンストリートで朝つけ 六厘舎TOKYO@東京駅

東京へ研修へ行ってきました。

腹ごしらえとして

東京駅の地下街にある東京ラーメンストリートで

朝(なんと7:30から)からやっている

六厘舎TOKYOで朝つけ麺をいただきました。

驚いたことに朝からほぼ満席です。


食券を購入しカウンターで待つこと暫し、

太麺なので麺茹でに時間がかかるのはしょうがないですね。


少し待って提供の朝つけ麺です。



最近主流の太麺のつけ麺です。



つけ汁は朝つけ麺は思ったよりライトな感じです。





サラサラしたつけ汁に厚めのチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔

多めの刻みネギで柚子の香りが効いています。




途中で卓上の食べるラー油や魚節を入れて楽しみました。







思ったよりも食べやすく麺量200gもいい感じです。


麺を食べ終わった後のスープ割はセルフで

たっぷり注いで頂きました。




さすがの人気つけ麺店、美味しかったです。



六厘舎TOKYO (ロクリンシャトウキョウ)


TEL 03-3286-0166

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内


  


Posted by 元氣が一番! at 12:30Comments(0)群馬県外のB級グルメ

2013年04月30日

懐かしの千駄ヶ谷ホープ軒で朝ラー ラーメン@ホープ軒

昔千駄ヶ谷の道場で整体の修行していました。

その頃よく通ったホープ軒。

久しぶりに食べてきました。


こちらは24時間営業で1階は立ち食いスタイルです。

自販機でプラスチックの食券を買って

カウンターに載せるスタイルは昔から変わりません。



注文はシンプルにラーメン(700円)です。




背油の浮いた豚骨醤油スープに

中太麺、トッピングは茹でもやしにチャーシュー・メンマです。



薬味のネギはお好みで入れ放題です。



私はたっぷり入れるのが好きです。



「あ~ぁ 懐かしいな~。」




やっぱりホープ軒は旨いですね。



ホープ軒

東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9

TEL 03-3405-4249

24時間 年中無休

  


Posted by 元氣が一番! at 13:00Comments(0)群馬県外のB級グルメ