2016年03月09日

鶏と和の極みラーメン@なかじゅう亭WA-FU 和風

今回もランパス利用です。

さっぱりとしたラーメンをいただきたくて

なかじゅう亭WA-FU和風さんへ行ってきました。


ランパスメニューは「鶏と和の極みラーメン」730円→500円を塩で。


提供されたラーメン



いい香りのラーメンです。




透き通った塩味のスープ





麺は細麺




載せ物は鶏チャーシュー・白髪ネギ・水菜・ごぼうです。







細めんにスープが絡んでいい塩梅です。


ごちそうさまでした。










なかじゅう亭WA-FU和風

高崎市通町49-1  

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2015年11月20日

やさしい味の坦々麺をランパスで  たつき@高崎末広町

今回もランパス利用です。


ちょっと前になりますが、末広町の「たつき」さん

へ行ってきました。



明るい雰囲気で女性や家族連れでも入りやすそうな

ラーメン屋さんです。





ランパスメニューは坦々麺(700円→500円)

いい香りです。






やさしい味のスープ









オーソドックスな中華麺







マイルドでやさしい感じの坦々麺です。




インパクトのあるラーメンを食べ慣れていると


すこし物足りなさがあるかもしれませんが


辛さが苦手な人出も美味しい坦々麺でした。



御馳走様でした。






たつき

群馬県高崎市末広町4-8  

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2015年08月04日

豚骨ベースのタンメン 濃厚タンメン・ギョウザセット@フタツメ

ネットで見てから行ってみたいと思っていた

新規開店のフタツメさん

お祭り期間中に行ってきました。


注文は濃厚タンメンのギョウザセット(700円+180円の外税)


野菜を炒める中華鍋の音が食欲をそそります。



濃厚タンメン





豚骨ベースのスープに

二郎系のような強力粉を使った太麺






野菜はモヤシが多いですが

10種類以上の食材が使われているそうです。



以前から清湯ベースのタンメンは好きでよく食べていますが

豚骨ベースのタンメンは初めてです。


豚骨スープの濃厚さと二郎系の麺がよく合います。



野菜もゆで野菜よりも炒め野菜の方がイイですね。




餃子は長方形に折り畳んだ形の餃子でしたが

普通に美味しかったです。





後半お腹がきつくなってしまいましたが

無料トッピングのニンニクで味変をしながら完食。





御馳走様でした、今度はもりタンメン行きます。



フタツメ


群馬県高崎市八千代町1-12-7  

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2015年07月31日

祝開店 塩らーめん+ネギ辛チャ―丼@地鶏らーめん翔鶴高崎店

地鶏らーめん翔鶴さんが

とうとう高崎にも出店してくれました。


29・30日はオープン記念として

中華そば・塩らーめんが500円で頂けました。



私はプラスしてネギ辛チャ―丼(180円)を。




端正なフォルムの塩らーめんとネギ辛チャ―丼








黄金に輝くスープ





歯切れのよい細麺





ぶっといメンマ





持ち上げようとすると崩れる柔らかなチャーシュー





この1杯が高崎でも食べられるようになりました。




御馳走様でした、限定メニューも楽しみです。



地鶏らーめん翔鶴 高崎店


群馬県高崎市棟高町2088-2(旧ちづる亭)


  

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2015年06月26日

シーズン到来 つけそば+角煮ごはん@支那そば なかじま

今年も支那そば なかじまで

つけそばのシーズンが到来しました。


早速つけそば(大盛り無料で730円)と

角煮ごはん(平日180円)を。


店主さんの流れる様な仕事ぶりを見ながら待ちます。



提供のつけそばと角煮ごはん










サラサラ系ですがコクのあるつけ汁。





熱いつけ汁に冷水で締めた麺、

全粒粉入りの麺のパツンパツン具合が旨い。










トロトロの角煮の載った角煮ごはんもイイ!




つけそばだけでも満足ですが

ご飯物を食べるとお腹が落ち着く感じ。



御馳走様でした、夏を感じました!




支那そば なかじま


027-363-5161

群馬県高崎市飯塚町1190-4 東金井県営住宅 1F
  

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2015年03月27日

濃厚な豚骨スープが旨い らぁめん@豚骨らぁめんちづる亭

豚骨らぁめんちづる亭へ行ってきました。


前橋の地鶏ラーメン翔鶴の2号店です。



前回は中華そば(醤油ベース)でしたので

今回はメインの豚骨らぁめん(680円)を。

こってりと普通と出来るそうですが

今回は普通で。



ストレートの細麺、今回は固めでお願いしました。







クセのない豚骨スープですが旨味はたっぷりです。

美味しいです。





博多麺も歯切れがよくて旨いですね。





翔鶴ゆずりのチャーシューも美味しい。

2種類入っています。




今回は替え玉(100円)をお願いしました。



替え玉は半玉があるといいかなぁ。


卓上の辛子高菜を入れましたが

噂通り激辛でした、ご注意を。




御馳走様でした、美味しい豚骨らーめんでした。



豚骨らあめん ちづる亭

群馬県高崎市棟高町2088-2  

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2015年03月06日

ランパスで辛らぁめん めん処 全力少年@高崎綿貫町

今週もランパス利用です。

群馬の森近くの

「めん処 全力少年」へ行ってきました。


ランパスメニューは「辛らぁめん」(750円⇒500円です)







赤褐色のスープは如何にも辛そうです。



麺はストレートの細麺。





載せ物は大きなチャーシュー、茹で卵半分、メンマ、

海苔、みず菜、薬味のネギです。




スープを一口、

豚骨ベースでしょうか?

魚介の香りもして、ただ辛いだけのスープではありません。





上手く表現できませんが、旨味のある辛さとでもいうのでしょう。



麺は低加水のボソッとした麺です、

よくスープと絡みます。



食べ進めていくと、どんどん身体が熱くなってきます。


御馳走様でした、また来ます。




めん処 全力少年

群馬県高崎市綿貫町782-11
  

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2015年02月06日

横濱家系らーめんの新店 八島家@高崎八島町

高崎駅西口に家系ラーメンの新店

「八島家」が開店しました。


今日から3日間は開店記念で

定番のラーメンが1杯500円で頂けます。


定番のらーめんはこちら





載せ物は海苔3枚にチャーシューにほうれん草でした。


スープは変な臭みも無く濃厚でしっかりしたお味です。





麺はちょっと細めの中太麺、コシがあります。





いや~ 美味しいですねぇ。


来週からは通常メニューも頂けるようですので

楽しみです。


高崎駅前にも本格的な家系ラーメンのお店が出来ました。





横濱家系らーめん 八島家


  

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2015年01月06日

2014年納めの一杯は 中華そば@豚骨らあめんちずる亭

2014年の納めの1杯は

地鶏ラーメン翔鶴の2号店の

「豚骨らあめん ちずる亭」へ行ってきました。


11月オープンの新店です。



豚骨メインのお店ですが、今回は中華そば(680円)を。









深めの丼に背油の浮いたスープがなみなみと。


載せ物はモモ肉とバラの2種類のチャーシュー、太目のメンマ、海苔にネギです。


スープは深みのある醤油味で背油がコクを出しています。

澄んだスープですが翔鶴のスープとはベースが違うようです。





麺は細めのストレート麺でツルツルとしていて

パツンとしたコシがあります。





旨いです。


モモとバラの2種類のチャーシューも嬉しいです。








後半はニンニクチップを加え味変をしてみました。


一層スープに深みが出て美味しいです。


御馳走様でした、豚骨ラーメンも楽しみです。





豚骨らあめん ちづる亭

群馬県高崎市棟高町2088-2  

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2014年12月26日

久しぶり!痺れる辛さの 麻婆豆腐セット@四川料理江湖

先日昼休みを利用して

年末の墓掃除に行ってきました。


帰りは久しぶりに倉賀野の四川料理江湖さんへ。


私はいつもの麻婆豆腐セット、



母がランパスメニューのから揚げセットを頼みました。



いつもながらのよい艶をした麻婆豆腐、

ビリビリと痺れる辛さです。





白いご飯によく合います。





母の頼んだから揚げセット、

デカイから揚げがゴロゴロと...

母はここのから揚げ好きなんですよね。




御馳走様でした、来年もよろしく。





四川料理 江湖 (コウコ)

群馬県高崎市倉賀野町5394-1

027-346-8658

  

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2014年12月16日

今回もランパス 鶏と和の極ラーメン@なかじゅう亭WA-FU

今回もランパスを利用しました。



高崎市通町のレンガ通りから少し入ったところにある

なかじゅう亭WA-FUさんへ行ってきました。

なかじゅう亭の3号店です。


前回もいただいた鶏と和の極ラーメンが

美味しかったのでリピートです。


ランパスメニューは

鶏と和の極ラーメン(730円→500円)です。

今回も塩で。





そして追加のランチセット(茹で餃子、ライス、アイスコーヒーで250円)も。





載せ物は鶏のチャーシュー、ごぼう、白髪ネギ、青ネギです。

ごぼうが載っているのはなかじゅう亭仕様なんですかね。




スープは黄金色のスープ、アブラもキラキラしています。

鶏と和出汁で深い味わいのスープです。






面は低加水のぼそっとしたストレート麺、

スープとよく馴染みますねぇ。





茹で餃子もいいんですよね。





食後のアイスコーヒー





御馳走様でした、

鶏と和の極ラーメン、美味しかったです。



なかじゅう亭 WA-FU 和風

群馬県高崎市通町49

  

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2014年11月28日

ランパスでベジポタ系の前橋ラーメン  藤原拉麺店@前橋

今回もランパス利用です。


前橋の群大医学部近くの

藤原拉麺店さんへ行ってきました。


ランパスメニューは「前橋ラーメン」(750円→500円)






濃厚な茶褐色のスープはドロッとしたベジポタ系、

甘みのある濃厚なスープです。





麺はコシのある中太麺。





載せ物はチャーシュー、メンマ、シイタケ、海苔、ネギです。

ラーメンにシイタケは珍しいですね。






自分にはちょっと甘めに感じるスープでしたが

それほどくどい甘さではないので

美味しくいただけました。



御馳走様でした。







藤原拉麺店

群馬県前橋市昭和町3-28-13




  

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2014年11月14日

今回もランパスで 鶏と和の極ラーメン@なかじゅう亭WA-FU

今回もランパス利用です。


通町にある、なかじゅう亭さんの3号店、

なかじゅう亭WA-FUさんへ行ってきました。



ランパスメニューは

鶏と和の極ラーメン(730円→500円)です。

塩かしょう油を選べます。

今回は塩で。


追加でランチセット(茹で餃子、ライス、アイスコーヒーで250円)

もお願いしました。


鶏と和の極ラーメン+ランチセットのビジュアルはこちら






黄金色に輝くスープにストレートの細麺

載せ物は鶏肉のチャーシュー、ごぼう、みず菜、ネギです。






さっぱり系と思いきや、思ったよりスープがしっかりしています。

さかな系の出汁が加わり美味しさ倍増です。






麺は加水率ちょっと低めでスープと絡む麺のようです。





かなりイイです!


茹で上げ餃子もした味がしっかりしていて美味しいです。






御馳走様でした、パンチの効いた塩ラーメン旨かったです。






なかじゅう亭 WA-FU 和風

群馬県高崎市通町49  

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2014年10月10日

ランパスでもう1度 酢辛五目うま煮ラーメン@中華厨房 紅龍

ランパスvol2で最後にもう1度行きたかった

「中華厨房 紅龍」さんへ行ってきました。


ランパスメニューは「酢辛五目うま煮ラーメン」(880円→500円)


細麺の中華麺とさっぱり系の醤油味のスープに

野菜・海鮮がたっぷりのうま煮餡が載っています。




アツアツです。


さっぱり系の醤油ラーメンに合わせた

酢っぱ辛さが品が良いんです。











白菜のシャキシャキ加減もイイ感じです。


エビやイカ・小柱の海鮮もぜいたく感満載です。



あ~ 旨かった!





ランチメニューも良さげですね。


中華厨房 紅龍

群馬県高崎市北原町80-1

TEL 027-372-6954

  

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2014年09月23日

お墓参り帰りの定番に 五目ラーメン@台湾料理福味居

お昼休みを利用してお墓参りに行ってきました。


帰りは倉賀野の福味居でお昼を。


最近はこちらでお昼を頂くのがお墓参り帰りの定番になってしまいました。


セットにすると食べ過ぎてしまうので

今回は単品の五目ラーメン(780円)





シンプルな醤油ラーメンに





野菜や海鮮がたっぷりの五目餡が掛っています。



野菜はシャキシャキ感が残っている自分好みの餡かけです。


手打ち風の平打ち麺もポイント高いです。





御馳走様でした、

好物の餡かけラーメン、美味しく頂きました。



台湾料理 福味居(ふうみ)

高崎市倉賀野町49-1

027-347-2003





  

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2014年09月05日

絶妙のすっぱ辛さ 酢辛五目うま煮ラーメン@中華厨房 紅龍

今回もランチパスポート利用です。



高崎市北原町の「中華厨房 紅龍」さんへ行ってきました。

関越の側道沿い・関越中央病院近くにある中華料理屋さんです。


パスポートメニューは

「酢辛五目うま煮ラーメン」(880円→500円)です。


酢辛五目うま煮ラーメンのビジュアルはこちら





醤油ラーメンの上に

すっぱ辛い味付けのうま煮(餡かけ)が載っています。


スープはスッキリとした醤油ベースの鶏ガラスープで

これだけでも旨いです。





麵は細麺でスープや餡と絡んでいい感じです。





うま煮はやさしい感じのすっぱ辛い餡かけで

野菜・海鮮(エビ・小柱?)なども入って

ボリューム満点です。



このすっぱ辛さが絶妙で爽やかな辛さが癖になりそうです。





スープまで飲み干してしまいました。





御馳走様です、他のメニューも気になります。





中華厨房 紅龍

群馬県高崎市北原町80-1

TEL 027-372-6954  

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2014年08月20日

家系ラーメンでエナジー補給 丸特一合舎@一合舎高崎店

連日の猛暑日で夏の疲れなのか

何となくパワー不足を感じていたので

一合舎さんの家系ラーメンでエナジー補給してきました。


今回もランチパスポート利用です。



パスポートメニューは丸特ラーメン(950円→500円)を今回は塩で。

ありがたいですねぇ。




丸特ラーメンのビジュアルはこちら






いわゆる全部載せです。


家系の定番の海苔・ほうれん草にチャーシュー・煮卵は鶏卵とウズラ。



盆と正月が一緒に来たようです。



スープは濃厚ながらマイルドなトンコツの塩。





麵は中太の食べ応えのある麺です。





こちらには卓上に辛味噌やおろしニンニクが置かれていないのが残念ですが

とても美味しい家系ラーメンです。






御馳走様でした、大満足です。



一合舎高崎店

高崎市飯塚町811-9

  

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2014年08月08日

二郎系ラーメンの新店 らーめん いち大@高崎上並榎

東京から地元高崎に移転してきた「らーめん いち大」さん

二郎系のらーめん店です。


注文は初めてなので小らーめん(200g)700円を。


こちらは大ラーメン(400g)もらーめん(300g)も

同じ700円です。


提供目前に聞かれる無料トッピングは

ニンニク・生姜・アブラちょっとで。




受け皿を敷いた大ぶりの中華どんぶりに入って提供です。


提供のラーメンはこちら













小ラーメンですが、なかなか手ごわそうです。



スープは非乳化で塩分は控えめなので食べやすいです。





私は少しタレを足して濃いめにしました。


麵も二郎系としては柔らかで私はこの位が好きです。






野菜はモヤシ中心でキャベツもそれなりに入っています。

シャキシャキ具合がちょうど良かったです。



そして旨かったのがブタ(チャーシュー)、

塊が3個アブラのついた部位で柔らかでジューシーです。










微塵のニンニク・生姜をまぜながら美味しく頂きました。


御馳走様でした、また来ます。











らーめん いち大

群馬県高崎市上並榎町301

TEL 027-362-8988  

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2014年07月26日

(改)濃厚クリーミーな家系 マル特一合舎@一合舎高崎店

写真差し替え版です。


今回もランチパスポート利用です。


伺ったのは高崎北駅近くの一合舎高崎店、

とてもおしゃれな店内です。



パスポートメニューは「マル特一合舎」です。


いわゆる全部載せラーメンのようです。



少し待って提供の「マル得一合舎」はこちら






超豪華です、これを500円で食べられるなんて!

ランパスすごいです。



スープは濃厚クリーミーなトンコツ醤油、

クセも嫌な匂いも無くスッキリとした味わいです。





麵はやや細めの中太麺、食べやすいです。





載せ物は丼の半分ほどを覆うチャーシュー、ほうれん草、

メンマ、煮卵、ウズラ卵、海苔、ネギです。


しっかりとボリュームのあるラーメンですが

大変美味しく頂きました。


御馳走様でした、スッキリとした家系ラーメンでした。







一合舎高崎店

高崎市飯塚町811-9  

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2014年07月11日

夏が来れば思い出す。  つけそば@支那そば なかじま

夏が来れば思い出します、

そう、支那そば なかじまのつけそばです。




注文はつけそば(醤油味)(730円)を大盛り(無料増量)で。


寡黙できびきび調理をしている料理人さんの姿を眺めている内に

提供のつけそばのビジュアルはこちら。





全粒粉入りで細めで固めで麺自体も旨い。





つけ汁は魚介系の香りのする少しオイリーな汁です。




でも見た目よりもサッパリしています。


具にはチャーシュー・メンマ・ネギが入っています。

チャ―シューは昔風の周りが赤いチャ―シューです。






麺を食べ終わった後のお楽しみ、スープ割。





スープが足されていっそう出汁感が豊かになります。



御馳走様でした、今シーズンはもう何回か食べたいです。



過去の記事を確認したら去年も7月の第2週に来ていました。

恐るべし体内時計!




支那そば なかじま


027-363-5161

群馬県高崎市飯塚町1190-4 東金井県営住宅 1F
  

Posted by 元氣が一番! at 18:02Comments(0)高崎市のラーメン