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2011年06月22日

東北へ行ってきました。2 伊達の牛たん本舗本店

お昼は伊達の牛たん本舗本店さんで

牛たんのコースを。

先ずは牛たんのつくだ煮風と牛たんの燻製が添えられたサラダと



コクのあるタンシチュー






頂いた後は



定番の牛たんのセットの登場です。


牛たんの塩焼きに浅漬けに青とんがらしの味噌漬け

テールスープに麦飯の黄金トリオ。



特有の歯ごたえのある牛たんは

噛みしめると肉汁が溢れます。

これがまた麦飯に良く合うんです。

箸やすめに青唐辛子(南蛮と云う人もいます)の味噌漬けをつまみます。



僕はこれが好きなんです。


テールスープはスッキリとした塩味で上品なお味でした。



こちらは店内もモダンなインテリアで

大人し目にジャズのBGMを流していて

従来の『牛たん焼き屋さん』の雰囲気とは

ひと味もふた味も違っていました。




女性シェフが網焼き





伊達の牛たん本舗本店

022-722-2535

宮城県仙台市青葉区中央4-10-11




つづく

群馬県高崎市の整体 元気が一番整体室


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Posted by 元氣が一番! at 13:30│Comments(0)2011東北
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