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2012年09月07日

新しくて懐かしい中華そば  地鶏ラーメン翔鶴@前橋

噂の地鶏ラーメン研究会のお店「翔鶴」さんへ行ってきました。

オープンしてそれほど日が経っていませんが

既に人気店の仲間入りです。


注文は中華そば大盛り(600円大盛りは無料)





澄んだ脂の浮いたスープにストレートの細麺、

載せ物は海苔にチャーシューにメンマに葱の

シンプルなラーメンです。



鶏の旨味と魚介の香るスープがすごく美味しいです。



何時までも啜っていたいスープですね~。


ストレートの細麺も歯切れ良い腰のある麺で

啜りやすくて旨いです。



大ぶりのチャーシューは箸で持とうをすると

崩れる程柔らかな仕上がりです。



メンマも良いですね。


懐かしい中華そばのイメージがありますが

今までにはなかったラーメンですね。

地鶏ラーメン、美味しかったです。








地鶏ラーメン 翔鶴



住所      前橋市関根町605-7   駐車場有

営業時間   11:00~14:30   17:30~21:00

定休日    月曜  祝日は営業翌日振替





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