元気が一番整体室の『生きてるだけでまるもうけ!』 › 群馬のB級グルメ › 手打ちの縮れた太麺が旨い! 手打ちらーめん玄@玉村
2012年11月02日
手打ちの縮れた太麺が旨い! 手打ちらーめん玄@玉村
玉村にある手打ちらーめん玄さんへ行ってきました。
こちらは佐野ラーメンの流れをくむお店だそうで
何時行っても混んでいる人気店です。
今回の注文は
手打ちらーめん大盛り(580円+100円)です。
こちらは十数杯いっぺんに調理します。
麺あげから仕上げまでの様子を見るのも楽しいです。
少し待って到着したのがこちら。
スープは少し濁りがあってダシ感が強い醤油味、
麺は縮れのある手打ちの太麺、
載せ物はシンプルにチャーシュー(これも旨いんです)
メンマ・葱です。
この太麺が旨いんです。
手打ちうどんのように太いけど硬い訳ではなく
適度なコシと食べ応えがあって上手くスープと絡んでくれます。
今回は途中で弐番の自家製ラー油を掛けて食べてみました。
このラー油も香りが良いですね。
スープも飲み干して満腹です。
手打らーめん 玄 (げん)
TEL 0270-64-5501
群馬県佐波郡玉村町斎田492-6
[月] 11:30~14:30
[火~土] 11:30~14:30、17:00~20:30
定休日 日曜
こちらは佐野ラーメンの流れをくむお店だそうで
何時行っても混んでいる人気店です。
今回の注文は
手打ちらーめん大盛り(580円+100円)です。
こちらは十数杯いっぺんに調理します。
麺あげから仕上げまでの様子を見るのも楽しいです。
少し待って到着したのがこちら。
スープは少し濁りがあってダシ感が強い醤油味、
麺は縮れのある手打ちの太麺、
載せ物はシンプルにチャーシュー(これも旨いんです)
メンマ・葱です。
この太麺が旨いんです。
手打ちうどんのように太いけど硬い訳ではなく
適度なコシと食べ応えがあって上手くスープと絡んでくれます。
今回は途中で弐番の自家製ラー油を掛けて食べてみました。
このラー油も香りが良いですね。
スープも飲み干して満腹です。
手打らーめん 玄 (げん)
TEL 0270-64-5501
群馬県佐波郡玉村町斎田492-6
[月] 11:30~14:30
[火~土] 11:30~14:30、17:00~20:30
定休日 日曜
Posted by 元氣が一番! at 13:54│Comments(0)
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