元気が一番整体室の『生きてるだけでまるもうけ!』  › 群馬のB級グルメ › 青竹手打ちの佐野系ラーメン ラーメン心道@伊勢崎

2013年02月22日

青竹手打ちの佐野系ラーメン ラーメン心道@伊勢崎

手打ちらーめん玄に臨時休業でふられ

以前から目を付けていた伊勢崎のラーメン心道(しんどう)さんへ。


こちらも佐野ラーメンの流れをくむお店だそうです。


注文はオーソドックスな醤油ラーメン(650円)を手打ち麺で。




ビジュアルはチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、薬味のネギ、みず菜です。



塩ラーメンと云われても判らないくらい

スープは限りなく透明で黄金色をしています。




一口啜るとスープの旨味が口に拡がります。

これは旨いです。



麺は青竹手打ち麺で

不揃い感がいかにも手打ちと感じさせます。



少し柔らかめですが、サッパリとしたスープによく合います。




さっぱりスープと手打ち麺の見事なコンビネーションの

美味しい佐野系ラーメンでした。





ラーメン心道(しんどう)

群馬県伊勢崎市安堀町685−1

0270-21-3687





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