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2013年06月28日

6月末までの限定ラーメン めちゃそば@地鶏ラーメン翔鶴

6月末までの限定ラーメン

「あれ?地鶏スープと背油ってめちゃくちゃ合うじゃんそば」

通称めちゃそば・大盛り(650円大盛り無料)、名残を惜しんで頂いてきました。


席に着くと数分で到着。




ニンニクの香りが食欲をそそります。


スープの表面を背油が覆っていますが

それほどくどさはありません。

それどころかスープがマイルドになった感じがします。


私的には背油でスープの辺りがマイルドになって

一層美味しく感じるのです。





麺は太めの平内麺、食べ応えがありますね。

この麺でタンメンが食べたいです。





載せ物は大きくて柔らかいので

箸で持ち上げようとするとハラリと崩れるチャーシュー、

太目でコリっとした歯ごたえのメンマ、

海苔、ガーリックパウダーとカイワレ・ネギです。


特に柔らかなチャーシューは他にはない味わいです。




今回もスープまで飲み干して完食です。




「御馳走様です。次の限定麺も楽しみです。」


地鶏ラーメン 翔鶴


住所      前橋市関根町605-7   駐車場有


定休日    月曜  祝日は営業翌日振替

営業時間   11:00~14:30   17:30~21:00







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