元気が一番整体室の『生きてるだけでまるもうけ!』  › 群馬のB級グルメ › 戸隠蕎麦も新蕎麦でした。 山故郷@前橋スズラン

2013年10月25日

戸隠蕎麦も新蕎麦でした。 山故郷@前橋スズラン

前橋に行ったので久しぶりに

戸隠蕎麦の山故郷さんでお蕎麦をいただきました。


ラッキーなことに、こちらの戸隠蕎麦も新蕎麦になっていました。


注文はおススメメニューの

ざるそば+半かき揚げ(650円+150円)のお蕎麦中盛り(150円増し)です。


最初にそば茶とお茶受けに野沢菜が出てきます。


香ばしいそば茶をいただいているとほどなく到着。


ボッチ盛りのお蕎麦に半かき揚げとは思えない大きなかき揚げ。




お蕎麦のアップ、きれいな手打ち蕎麦です。





先ずはお蕎麦を一口

香り・コシがあって旨いです。

そして新蕎麦のぬめり感とでもいうのでしょうか?

独特の食感もイイですね。





半分ほど片づけたところで

かき揚げにも箸を付けます。




サクッとして軽い食感のかき揚げです。

今回は新蕎麦でしたのでかき揚げとは別々に頂いて行きました。






御馳走様でした、大変美味しくいただけました。








山故郷(やまざと)

前橋市千代田町2-12-3 スズラン前橋店 4F


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