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2014年03月29日

もうひとつの看板メニュー ワンタン麺@大宮大勝軒

またまた行って参りました大宮大勝軒。

あちら方面へ行く時は定番になりつつあります。



今回は看板メニューのひとつでもあるワンタン麺(850円)を頼みました。


ビジュアルはこちら








洗面器のような大ぶりの丼に煮干し出汁の効いた醤油スープ。


アブラ(ラードか?)が浮いているのでコクがあって

しかもアツアツです。





細めの縮れ麺は一般の淡麗系のお店の2杯分くらいあるのではないでしょうか?





チャーシューはモモ肉か、噛みしめると美味しいです。



ワンタンは具が少ないタイプで

スープを吸ったピラピラの皮を楽しむワンタンか?






最後まで熱々のスープで頂ける

煮干し出汁の醤油ラーメン、癖になりそうです。


普通盛りだとかなりボリュームがあるので

こんどは(小)でも良いかもしれないなぁ。




大宮大勝軒

埼玉県さいたま市大宮区大門町2-117

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