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2014年09月19日

ひとりお疲れさん会の後は 塩タンメン@蒙古タンメン中本

先日の大宮での一人お疲れさん会の後は

やはり食欲が増進して蒙古タンメン中本に行ってしまいました。


こちらは旨辛で有名ですが

今回は辛くないメニューの塩タンメン(750円)







野菜たっぷりで飲んだ後にしてはボリーミーでしたね。



スープはベースのスープに

炒めた野菜や肉の旨味がプラスされて

ちょっとこってり目の塩味です。

呑んだ後はこのこってり目の塩味が旨く感じるんです。





麵は中太麺でスープの強さとマッチしています。




蒙古タンメンは煮込まれて野菜がクタッとなっていますが(これはこれで旨い)

塩タンメンはしゃきっとしていて「タンメン」ッて云う感じが好きです。



御馳走様でした、中本の辛くないタンメンも好きです。




蒙古タンメン中本大宮店

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイス大宮ビル2F

048-642-1330


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