元気が一番整体室の『生きてるだけでまるもうけ!』  › 群馬県外のB級グルメ › 煮干がガツンと! 煮干ラーメン@ラーメン凪煮干王西新宿店

2014年11月04日

煮干がガツンと! 煮干ラーメン@ラーメン凪煮干王西新宿店

偶の東京なので研修終わりにもう1杯。


濃厚な煮干しスープが売りの

ラーメン凪 煮干王 西新宿店です。


発祥はゴールデン街だそうで

西新宿店もカウンターのみの狭いお店ですが

いかにも!といった雰囲気です。



券売機で一番ノーマルと思われる

煮干ラーメン(820円)を。


同料金で普通(200g)と大盛り(300g)と選べます。

店員さんに聞くと「それ程でもないですよ」とのことなので

大盛りに、





太るはずです...



少し待って到着の煮干ラーメンはこちら





茶色く濁ったスープに太麺の縮れ麺、

載せ物はチャーシューにほうれん草に海苔にネギ

珍しいのは幅広のシュウマイの皮のようなひもかわのような麵。



ビジュアルは家系ラーメンに似ています。



一口スープを啜ると煮干の香り・味がガツン!と来ます。




かなり濃厚なスープですがそれに煮干しが負けていません。



麵も太麺の縮れ麺で良くスープが絡みます。

食べ応え十分です。





チャーシューもホロリと柔らかで美味しいです。





ひもかわのような麺も面白い食感です。




完食するとラーメン丼ぶりに「凪」の文字が

達成感も味わえました。






御馳走様でした、煮干し堪能しました。




ラーーメン凪 煮干王 西新宿店

03-3365-0296

東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 1F



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