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2015年08月07日

ランパスで真っ赤なラーメン 地獄らーめん@めん処だいとうえん

今回もランパス利用です。



今回は藤岡市下戸塚の「めん処 だいとうえん」さんの

「地獄らーめん」(税別750円→税込み500円)を。


辛さを選べるので「大辛」で。


厨房で中華鍋をふるう音を聞きながら着丼を待ちます。



到着した地獄らーめん(大辛)





真っ赤なスープが手強そう。





先ずはスープを一口


「オッ それほど凶暴な辛さじゃない!」




味噌ベースで玉ねぎや豚バラの旨味たっぷりスープのお陰か、

かなりトウガラシが効いていますが奥行きのある旨辛スープです。


麵は中太縮れ麺で食べ応え十分、

少し硬めのゆで加減がイイ感じです。





これは箸が止まりません。


スープまで飲み干して完食。





御馳走様でした、またお願いします。





めん処だいとうえん


群馬県藤岡市下戸塚520−4

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