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2017年01月30日

久しぶりにガッツリ系らーめん ガッツリ拉麵 鍛吉@前橋

久しぶりにガッツリ系らーめんを食べに行きました。

伺ったのは前橋市の「ガッツリ拉麺 鍛吉」さん


G系とは思えないおしゃれな店内です。


メニューはラーメンのみですが、麺量により分けられています。

私は初めてなので「ラーメン小200g」にしました。



今回はアブラ(少し)とニンニクにしました。

こちらが「ラーメン小 アブラ少し にんにく」です。




なかなかの標高です。

食べ応えのある硬めの太麺。




スープは乳化した豚骨醤油、他の方のブログを見ると微乳化とありますが、今回はしっかり白濁していました。




大きめの角煮のような豚は、カットしてから味付けされているようです。





ご馳走様でした、パワーが出ました。

(注)無料トッピングは注文時に聞かれます。






ガッツリ拉麺 鍛吉 

前橋市日吉町3-30-6


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