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2009年10月02日

老舗の味!手打ち醤油ラーメン&餃子 風の子@藤岡

県立図書館がお休みと言う事もあって

普段なかなか行かない方面へ行ってみました。

以前は度々藤岡へ行くこともあったのですが

最近はすっかり足が遠ざかっていました。

最近はブログでラーメンの記事を書くことも多いのですが

そんな時ずいぶん昔(20年以上前)に一度食べたことのある

藤岡の『風の子』のラーメンが食べたいと思っていました。


ネットで調べてみると

一時お店を閉めていたが何年か前に復活したとのこと

早速懐かしのラーメンを食べに藤岡にGO!


以前は古い居酒屋さんのようなカウンター中心のお店でしたが

現在は大きな窓の明るい店内で、小上がり中心の客席です。

今回は「手打ち醤油ラーメン」と「餃子」をもらいました。

























青竹で打った細めで柔らかめの縮れ麺と

少しこってりとした醤油味のスープです。


餃子も羽つきの餃子でもっちりパリパリです。





私の個人的な好みとしては

佐野ラーメン風の澄んださっぱり味のスープであれば

この麺で充分美味しいと思いますが

こってり濃厚なスープでは

もう少し腰のある食べ応えのある麺だと

もっと合うのではないかと思いました。


(昔の味の記憶がかなり自分勝手に変えられていたようです)


とは言え、かなりレベルの高い醤油ラーメンであることは間違いありません。

長年地元で親しまれ、遠くから通われる方も多い『風の子』のラーメン、

今度は塩ラーメンで食べてみたいです。


藤岡の「風の子」はこの辺り




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