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2010年09月10日

懐かしい醤油味の手打ちラーメン ホームラン軒@高崎中泉

『懐かしいシンプルな醤油ラーメンが食べたい!』と思ったら

渋川街道(三国街道)沿いの中華屋さん系定食屋の

ホームラン軒の手打ちラーメン(500円)はおススメです!


懐かしい醤油味の手打ちラーメン ホームラン軒@高崎中泉

プーンと鶏ガラ香る出汁感タップリの醤油スープに

黄色い平打ちの手打ち麺。

のせ物はシンプルに

ホウレンソウ・メンマ・バラ肉チャーシュー・ウズラの茹で卵です。

ビジュアルからして懐かしい昭和のラーメンです。




お味の方はと云うと

鶏ガラ香るスープには脂が浮いていますが

思ったよりさっぱりで最後の1滴まで飲み干せます。

黄色みの強い麺は

コシのあるワンタンの皮を麺にしたようで

チュルチュルとしていてスープにも良く絡みます。

地粉うどんライクな手打ち麺や佐野系とも違い

中華点心風とでも行ったらいいか、この辺りではあまり見かけません。

懐かしい醤油味の手打ちラーメン ホームラン軒@高崎中泉
僕はここのバラ肉のチャーシューが好きですが

脂身がとても甘くて旨いチャーシューで

サッパリとしたスープにコクを与えているようです。

懐かしい醤油味の手打ちラーメン ホームラン軒@高崎中泉

お店は渋川街道(三国街道)沿いの中泉のとりせんの並びです。



ラーメン以外にも中華系の定食の種類も豊富で

お昼時はサラリーマンや工員さん等で賑わっています。

こう云うお店ってホントに旨いんですよね!

『御馳走様でした!

シンプルで懐かしい味のするラーメンでした』




ホームラン軒

群馬県高崎市中泉町601-14

027-373-7343

定休 水曜日




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Posted by 元氣が一番! at 09:30│Comments(0)高崎市のラーメン
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