元気が一番整体室の『生きてるだけでまるもうけ！』　

久々に新店です。



中央通りウニクス近くの新幹線の高架下に出来た

ラーメン屋さんの「彩月（さつき）」さん、

サッパリ系のラーメン屋さんのようでネットでも評判がよいようです。


明るい店内に穏やかな笑顔の店主さんがお迎えです。


注文はオーソドックスに「塩ラーメン」（６５０円）と

「チャーシュー丼」（平日ランチ時１５０円）。

ラーメンはストレート麺と全粒粉の麺を選べると云うので

クセのなさそうなストレート麺を選びました。


程なく着丼、美しいビジュアルの塩ラーメンです。




先ずはスープを一口、



「う～ん　旨い！」

鶏と思われる動物系の出汁に魚介系の出汁が合わさって

奥深い味わいのスープです。

出汁感は濃厚ですがクドクは有りません。


麺はストレートの細麺でエッジの効いた麺でコシがあります。

クセもなくスープの邪魔をしません。




載せ物はチャーシュー・メンマ・海苔・白髪ネギ・刻みネギ・水菜．．．


麺も載せ物もあっさりしたもので

上手くスープを引きたてているようです。


チャーシュー丼に載せられた角切りのチャーシューも

ぱさつきもなく香ばしくて美味しいチャーシュー丼でした。




スープを飲み干して御馳走様です。



今度は全粒粉の麺も試してみたいですね。





彩月（さつき）

群馬県高崎市飯塚町367-4