元気が一番整体室の『生きてるだけでまるもうけ！』　

最近なぜか無性につけ麺が食べたくなります。

つけ麺の元祖といわれる

大勝軒のもりそば

その大勝軒風のもりそばを食べたくて

前橋の景勝軒総本店さんへ出かけました。

シンプルなもりそばを頼もうとしましたが

それでも『あっさり』と『こってり』と２種類あるそうで

特にこってりのほうは珍しいアゴ（トビウオ）だし豚骨と聞き

もりそば（こってり）を注文しました。

ラーメンの提供の仕方は大勝軒同様

つけ汁の小どんぶりと麺をもった中どんぶりです。




まず目を引いたのは中どんぶりの麺です。

大勝軒と比べるとかなり茶色い麺でかなり四角で太いです。

茶色いうどんのような見た目です。




でも癖はなく腰があってかなり食べ応えがありますが

固い歯ごたえの麺ではないのでつるつる食べられます。

そして初めてのアゴだし豚骨スープ、

トロリ濃厚で少し酸味と甘みが強い

九州風の味付けのように思います。

チャーシューも脂身がたっぷりの分厚いのが一枚と

のり、メンマ、薬味のネギ（これだけ濃厚だと薬味の意味はないかも？）







麺を食べ終わるとつけ汁をスープで割って飲めますが

戻ってきたスープ割はかなり甘く感じます。



スープ・麺・のせ物とかなり腹にガツンとくるヘビーな１杯でした。








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